Tamari Soja Eko, 250 ml

Tamari EKO/KRAV, 250 ml En äkta japansk sojasås som är gjord enligt gammal japansk tradition.

Den har en naturlig och mycket god smak. ''Tamari är en trollerisås, så lyckas jag i köket. Jag använder den mest i matlagningen eftersom den har en god kraftig smak. Jag ersätter ibland saltet i matlagningen med Tamari.'' /Renée Voltaire Tamari är fermenterad och lagrad i flera månader. Den innehåller bra microorganismer som är nödvändiga för den naturliga fermenteringen, de ger samtidigt matsmältningen en hjälpande hand, sägs det. Tamari är glutenfri. För Renée Voltaire är Tamari den bästa kryddan till stekta grönsaker, fågel och kött. En annan favorit är att ha Tamari och en pressad citron på den grillade laxen. Innehåll: Vatten, sojabönor, aspergillus oryzae (jäsningsämne från ris), shochu (vatten, ris, salt, aspergillus oryzae) havssalt ( ekologisk ingrediens) Näringsinnehåll (per 100 g): Energi kcal 101/kJ 422. 6, protein 13. 7 g, kolhydrater 11. 6 g, sodium 5700 mg